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Risotto selvaggio con chips di topinambur e menta

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Burger vegan di quinoa rossa con salsa di rucola e pomodorini confit

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Insalata tiepida di agretti con salsa di fragole e crostini piccanti

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Spaghetti con boccioli di piantaggine

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Insalata arcobaleno con tofu marinato e pita al rosmarino

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Dado Homemade

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Vellutata di carote viola e cornucopia di nocciole

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Zucca castagne e timo

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Crema di zucca carote e zenzero

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Tortina vegan di mandorle e carrube

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Panzanella con pomodori neri

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Antipasto estivo

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Polpette di lenticchie in crosta di sesamo con maionese alla curcuma

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Orzotto del contadino

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Risotto all'ortica

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Insalata fiorita con citronette di pompelmo rosa

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Spirale di verdure

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Chips di topinambur

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Biscotti al Vin Santo

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Vellutata di Topinambur

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