04/03/15

Biscotti all'arancio ripieni di cioccolata

Un pomeriggio uggioso mette sempre un po' di tristezza, per allontanarla ho impastato questi golosissimi biscotti.
Appena sfornati non sono riuscita a trattenermi e li ho accompagnati ad un buon tè.


  • Ingredienti per 15/20 pz
  • 300 gr di farina 00
  • 70 gr di zucchero semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • nutella qb
  • zucchero a velo q.b.
  • 100 ml di acqua tiepida
  • 50 ml succo di arancio
  • scorza di 1 arancio 
  • 1 pizzico di sale
  • Unire tutti gli ingredienti ed impastarli fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, infarinare il tavolo e con il mattarello stendere una parte del panetto ad uno spessore di circa ½ cm con un coppapasta tagliare tanti quadrati fino a terminare la pasta, con un cucchiaino disporre al centro della metà dei quadrati un pò di nutella, bagnare i bordi con un pennello e ricoprire con un altro strato di biscotto e così fino a terminare tutto l'impasto. 
  • Disporre i biscotti sopra una teglia ricoperta di carta forno e infornare in forno caldo a 200° per 10'/15' circa fino a che non saranno appena coloriti.
  • Si possono mangiare appena sfornate per merenda o il giorno dopo a colazione.

13 commenti:

  1. Allora tiene qualcuno per domani alla colazione. Non posso mancare a deliziarmi. Sono troppo buoni ! Buona serata !

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  2. e chi resiste ad aspettare il giorno dopo????? chissà che bontà ... grazie per l'ispirazione ... bacioni

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  3. Non stento a crederlo...e chi potrebbe resistere ^_^

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  4. Sono golossissimi... Come li vorrei domani per per colazione!!!

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  5. Mamma mia che golosità!! Un bacio :)

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  6. Ossantodio, amo l'unione di questi due sapori!! **

    Moz-

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  7. E come fanno a non farti venire il buonumore!!!
    Ottimi!!
    Un bacione e buona giornata!

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  8. che biscotti golosissimi..una vera goduria:)) adoro pazzamente l'abbinamento e i tuoi biscotti sono sicuramente buonissimi e uno tira l'altro:))
    un bacione e grazie mille per la splendida ricetta:))
    Rosy

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  9. Che bella la foto, e i biscotti sono deliziosi, perfetti per rallegrare un pomeriggio uggioso, brava Enrica!!!
    Bacioni...

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  10. ne rubo qualcuno per domattina, grazie ! Buon fine settimana, un bacione !

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  11. quando leggo nutella+arancio il mio cuore va in mona ed io sono rapita dalla possibilità di affondare gli incisivi!

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  12. Questi sono un ATTENTATO!!!! Troppo buoni!!! ☆☆☆☆☆☆

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