Sempre fedeli al detto che in primavera ogni erba è adatta per finire in padella, oggi ho utilizzato i fiori che una passeggiata in campagna mi ha offerto, per prepararmi una bella insalata profumata e piena di sostanze benefiche.
Insalata cappuccina,
boccioli di rosa,
rubinia,
margheritine di campo
fiori di borragine
il tutto condito da sale rosa dell'Himalaya e olio evo
boccioli di rosa,
rubinia,
margheritine di campo
fiori di borragine
il tutto condito da sale rosa dell'Himalaya e olio evo