Un piatto veloce che può essere usato come antipasto o come secondo piatto vegetariano
Patate lesse
Broccolo romano lesso
Ricotta condita con sale, pepe, olio e curcuma
Tagliare le patate a fette di 1cm, dividere i fiori dei broccoli.
Tagliare dei quadrati di carta forno disporre al centro una fetta di patata condita con sale olio e pepe, disporre i fiori del broccolo la ricotta chiudere il fagottino,
Accostare tutti i fagottini in una teglia da forno e cuocere a 180° per 15'
Patate lesse
Broccolo romano lesso
Ricotta condita con sale, pepe, olio e curcuma
Tagliare le patate a fette di 1cm, dividere i fiori dei broccoli.
Tagliare dei quadrati di carta forno disporre al centro una fetta di patata condita con sale olio e pepe, disporre i fiori del broccolo la ricotta chiudere il fagottino,
Accostare tutti i fagottini in una teglia da forno e cuocere a 180° per 15'