14/02/14

Sfogliatine di mele con salsa mou

Oggi è San Valentino, la feste degli innamorati; anche se lo sono, non festeggio questa ricorrenza diventata negli anni secondo il mio modestissimo punto di vista troppo commerciale.
Questa mattina mi sono svegliata con l'idea di realizzare questa ricettina veloce che avrebbe utilizzato quel rotolo di pasta sfoglia che languiva nel mio frigorifero, mi sono alzata e in 4 e 4 8 l'ho realizzata con grande stupore di mio marito che  ha esclamato..."ma allora devo proprio risposarti!!!" eh eh eh.

Buon San Valentino e che l'Amore ci accompagni sempre, in ogni sua forma ♥♥♥


Per 8 pz:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 mela
qualche cucchiaio di salsa al caramello
zucchero di canna
Sbucchiare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a fettine sottili.
Tagliare la pastasfoglia in 8 rettangoli, con un mattarello per losanghe incidere metà del rettangolo.
Sulla parte integra versare 1 cucchiaino di salsa al caramello, disporre qualche metà delle fettine di mela messe a scalare, chiudere il fagottino con la parte incisa a losanghe lasciata sulla parte superiore, sigillare bene i bordi, spolverizzare con zucchero di canna e cuocere 15' in forno caldo a 180°.

12 commenti:

  1. Buon San Valentino cara!!
    Con pochissimo tempo hai preparato una meraviglia!!!
    Devo comprarmi il rullo a losanghe.....è proprio bella la copertura fatto con questo attrezzino!

    RispondiElimina
  2. Buono, veloce e pure bello!!! Cosa si deve volere di più??

    RispondiElimina
  3. Bella ci credo che tuo marito voglia risposarti... ma scommetto anche senza sfogliatine! Un bascione!

    RispondiElimina
  4. Ha ragione tuo marito !!! Queste sfogliatine sono bellissime !!! Buon S.Valentino anche a te !!!

    RispondiElimina
  5. Ciao Enrica, bellissime le tue sfogliatine, complimenti:)) hai realizzato un dolce buonissimo e di aspetto bellissimo in poco tempo, sei stata bravissima:)) il rullo per le losanghe è una delle cose che vorrei acquistare, si possono realizzare dolci (ma anche preparazioni salate) esteticamente molto belli:)
    un bacione!!!:))
    Rosy

    RispondiElimina
  6. Wao, finalmente usi la salsa al caramello che ci avevi presentato qualche giorno fa^^
    Ottimi mini-strudel, direi!
    Brava come sempre, buon San Valentino!^^

    Moz-

    RispondiElimina
  7. E' vero quello che tu dici, è diventata troppo commerciale come ricorrenza! Meglio amarsi ogni giorno con piccoli gesti.. come hai fatto con la tua colazione! Un bacione cara Enrica! Buon weekend!

    RispondiElimina
  8. Enrica, ma davvero è solo un anno che hai aperto il blog? Io avrei detto molto di più...!! Auguri!! Ottime sfogliatine e troppo dolce il tuo maritino!! Evidentemente te lo meriti questo amore!! Un bacione, cara, e felice San Valentino!!

    RispondiElimina
  9. deliziose queste sfogliatine!
    buona serata
    Alice

    RispondiElimina
  10. Buone queste sfoglie cara Enrica, la salsa mou ci sta che è una meraviglia!!! Brava!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  11. goloseeeee e per me! :) Lui non ama la frutta cotta nei dolci... eh lo so avrei dovuto scelgierlo meglio! ;) un bacione

    RispondiElimina
  12. i dolci con le mele sono in assoluto i miei preferiti, se poi aggiungi anche la pasta sfoglia e la salsa mou.. mhmhm che bontà mi hai fatto venire una voglia!!!

    RispondiElimina