Dopo il mangiare di questi giorni di festa, questa sera ci vuole proprio un bel te con dei biscottini speziati che aiutano la digestione e da domani dieta fino al 31 ;-).
un abbraccio
Ingredienti:
350g farina
150g zucchero di canna
150g miele
100g burro
1 uovo
1 cucchiaino bicarbonato
mezzo cucchiaino noce moscata
1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di zenzero in polvere
Sbattere l'uovo con lo zucchero, il miele e il burro sciolto alla densità di una pomata.
Mescolare la farina con le spezie e il bicarbonato, setacciarla e incorporarla al resto degli ingredienti, impastare. Far riposare per circa 1 ora in frigorifero poi stendere e tagliare con le formine.
Infornare a 180° per 15/20'
un abbraccio
350g farina
150g zucchero di canna
150g miele
100g burro
1 uovo
1 cucchiaino bicarbonato
mezzo cucchiaino noce moscata
1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di zenzero in polvere
Sbattere l'uovo con lo zucchero, il miele e il burro sciolto alla densità di una pomata.
Mescolare la farina con le spezie e il bicarbonato, setacciarla e incorporarla al resto degli ingredienti, impastare. Far riposare per circa 1 ora in frigorifero poi stendere e tagliare con le formine.
Infornare a 180° per 15/20'