26/12/13

Biscotti speziati

Dopo il mangiare di questi giorni di festa, questa sera ci vuole proprio un bel te con dei biscottini speziati che aiutano la digestione e da domani dieta fino al 31 ;-).
un abbraccio

Ingredienti:
350g farina
150g zucchero di canna
150g miele
100g burro
1 uovo
1 cucchiaino bicarbonato
mezzo cucchiaino noce moscata
1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di zenzero in polvere
Sbattere l'uovo con lo zucchero, il miele e il burro sciolto alla densità di una pomata.
Mescolare la farina con le spezie e il bicarbonato, setacciarla e incorporarla al resto degli ingredienti, impastare. Far riposare per circa 1 ora in frigorifero poi stendere e tagliare con le formine.
Infornare a 180° per 15/20'

11 commenti:

  1. Che bei biscottini dal sapore festivo! Anche qui urge un pochino di dieta!!! Buona serata!

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  2. Sembrano deliziosi e hai ragione, sono proprio necessari dopo questi tre giorni!

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  3. io azzardo anche un latte con i biscottini!!
    ...aspettando il 31 auguri:-)

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  4. buoni!!!!!!a me piacciono con il the o con il latte!bacioni simona

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  5. Eh si, un po' di dieta detox non fa male! Deliziosi i tuoi biscottini, chissà che profumo e che bontà! Bravissima, un abbraccio e buone feste :) :**

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  6. Davvero golosi!! Io mi sa che la detox la inizio dopo capodanno...
    Un bacioneee!!

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  7. Ciao Enrica, come sempre... tutto ottimo!
    Hai pensato anche ai momenti post-natalizi... che dire, sei una grande!! :)

    Moz-

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  8. Hai proprio ragione ci vuole un po' di leggerezza dopo questi pranzetti. buoni i biscotti.
    Ciao
    Sara

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  9. Hai ragione, thè e biscotti fa tanto cena leggera e disintossicante...però con questi deliziosi biscotti non so se riuscirei a controllarmi :-P
    Un bacio e buon proseguimento <3
    la zia Consu

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  10. Cara Enrica, tu dici dieta filo al 31? E' una buona idea, però chi ce la fa? Solo per finire gli avanzi ci vorrebbe un altro Natale, ah ah ah! Buon anno!

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  11. sembrano una super delizia questi biscotti speziati!!!!

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