Spiedini di ananas e prosciutto cotto

Mettete una giornata calda d'estate, mettete la poca voglia di cucinare, mettete la voglia di un non so che di sfizioso, metteteci anche che dovevo smaltire delle cose dal frigo ed ecco realizzato un antipasto sfizioso per un pranzo veloce in giardino all'ombra del pergolato.

Ingredienti x 6 persone:
1 ananas
mezza confezione di spalla cotta
80g di  Bella Lodi grattuggiata
2 fette di pane integrale
Sbucciare l'ananas tagliarla a cubett, come anche la spalla cotta e il pane.
Alternare su uno spiedino di legno gli ingredienti lasciando al centro il pane.
Mettere gli spiedini in una teglia da forno, polverizzare con  Bella Lodi grattuggiata e passare sotto il grill per 10'.
Servire tiepidi