19/07/13

Spiedini di ananas e prosciutto cotto

Mettete una giornata calda d'estate, mettete la poca voglia di cucinare, mettete la voglia di un non so che di sfizioso, metteteci anche che dovevo smaltire delle cose dal frigo ed ecco realizzato un antipasto sfizioso per un pranzo veloce in giardino all'ombra del pergolato.

Ingredienti x 6 persone:
1 ananas
mezza confezione di spalla cotta
80g di  Bella Lodi grattuggiata
2 fette di pane integrale
Sbucciare l'ananas tagliarla a cubett, come anche la spalla cotta e il pane.
Alternare su uno spiedino di legno gli ingredienti lasciando al centro il pane.
Mettere gli spiedini in una teglia da forno, polverizzare con  Bella Lodi grattuggiata e passare sotto il grill per 10'.
Servire tiepidi

32 commenti:

  1. hai proprio ragione questi spiedini sono perfetti per l'estate!bacioni simona

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  2. Sono bellissimi e sanno proprio di sole e di luminosi pensieri! Complimenti di cuore :) <3

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  3. aperitivo perfetto!!!! di solito l'ananas lo abbino al crudo, devo provarlo con il cotto

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    1. provalo e mi dici quello che ti piace di più :) buon we

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  4. E mettiamoci anche che nelle cose semplici spesso risiedono i sapori più autentici e coinvolgenti!!!! Assaggio volentieri! ;)

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  5. Mettono anche tanto appetito!! Buonissimi e proprio estivi!! Un abbraccio e buon weekend

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  6. Ma sai che l'ananas non l'ho mai abbinata a nessun salume??
    Che novità!!
    La provo eccome!!

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  7. Ciao Enrica, che buoni, davvero una bellissima idea, freschi e gustosi, bravissima!!!
    bacioni...

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  8. Una bellissima idea...da fare...baci :)

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  9. buonissimi! è un secolo che non mangio spiedini!

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  10. Mi hai dato un'ottima idea! Grazie mille, la sfrutterò a breve!!!! Grazie tesoro e buona giornata!

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  11. Ma una ricetta così originale ( leggasi strana) non posso non provarla!

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  12. Enrica che idea carina!!!! mi piace molto!!!! buon we, un bacione!

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  13. Enrica, complimenti proprio un'idea fresca!!!
    buon fine settimana
    Sara

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  14. che bella idea fresca, me li segno!! ciao!!

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  15. Bella idea cara, da copiare! :D un abbraccio!

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