07/05/13

Torta salata ripiena

Questa torta è una squisitezza, piace a grandi e piccini.
L'ho assaggiata a cena dalla mia amica di yoga Maria e non potevo farmi sfuggire la ricetta.
Ci sono persone gelose delle proprie ricette,che quando hanno sentito che avevo un blog di cucina mi hanno chiesto, ma scrivi le dosi precise e spieghi tutti i segreti? ma non lei, quindi vi posto la ricetta come lei me l'ha data.

Ingredienti:
3 uova
200g di farina
mezzo bicchiere di latte
2 dita di olio misurate in un bicchiere
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito del pizzaiolo
per ripieno: sottilette e prosciutto di Praga,maionese (facoltativa) ma potrebbe essere anche p. cotto o porchettato
In una ciotola sbattere le uova (non devono montare) con lo zucchero e il sale, aggiungere il latte l'olio e quindi la farina con il lievito.
Foderare con carta oleata una teglia, versare il composto e infornare a 160° per 30' circa .
Una volta cotta e ancora calda tagliarla a metà per il senso della larghezza spalmarla con uno strato sottile di maionese e farcirla con le sottilette e il prosciutto ricoprire e far raffreddare.
Vi leccherete i Baffi =)

48 commenti:

  1. mamma che buona....anch'io !!!!

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  2. que bom que deve estar... adorei...
    beijo alecrim

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  3. Si vede che è buonissima...salvo la ricetta. :-)

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  4. MA che buona deve essere! E la trovo una bellissima alternative alle trorta con la sfoglia :D
    Un bacione

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    1. si una cosa diversa che ha la stessa funzione soddisfare il palato ;)

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  5. Deve essere deliziosa..un incrocio tra una focaccia e uno sformato ^.^
    Brava, sono sicura che in casa te l'hanno spazzolata :-P
    <3 dalla zia Consu

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    1. La tua sicurezza mi fa piacere...vuol dire che hai iniziato a conoscere la mia famiglia =)

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  6. Buonaaaa ma quanti strati di sottiletta devo mettere? Mi sembra piuttosto spesso lo strato a guardarlo nella foto ( e quindi chissà che buono!) Complimenti, è anche molto bella a vedersi.

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  7. Ciao Enrica, sembra davvero molto buona questa torta, soffice e gustosa!!!
    Bravissima!!!
    Bacioni, buona giornata...

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  8. Questa torta è molto GNAM!!! =)

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  9. sarà davvero buonissima.. la provo :*

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  10. Che bontà!!!! Ne prendo volentieri un pezzo!!! Complimenti! :D

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  11. facile, veloce e gustosa!!! ciaooooooooo

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  12. Ciaooo è vero ci son persone gelose delle proprie ricette ihihihihih per fortuna altre no ;) ottima questa segno volentieri!Ciao grazie per il commento

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    1. provala è veramente speciale e semplice, adatta anche per la merenda dei bambini

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  13. sai che la mamma di una mia amica ti da una ricetta solo se tu gliene dai una in cambio.. assurdo!! fortuna la tua amica non è così e ci ha donato questa meraviglia!!! troppo buona!
    ciao Tiziana

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    1. mah il mondo è bello perchè vario, ma la gelosia sulle ricette proprio non la capisco :)

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  14. Me la sto mangiando con gli occhi ;)
    Un bacio.
    Miky

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  15. che bella che brava che sei e tanti auguri! <3

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  16. mia madre la fa uguale :D brava ti seguo se vuoi ricambiare ti passo il link

    http://ilmondodizucc85.blogspot.it/

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  17. Io la conoscevo come la ricetta di Yo-yo forse la tua amica l'ha conosce, anche questa versione non è male, io la farcitura la inserisco prima della cottura, dentro l'impasto!
    Vale

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  18. Questa ricetta me la segno subito! E' proprio da provare ;)

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  19. Ciao Enrica!! Ehhh si noi blogger scriviamo tutti i "segreti" delle ricette.. per fortuna esistono anche persone come la tua amica che ci consigliano e ci danno nuove idee! Ringrazio te e lei per questa bellissima torta!! Proprio da leccarsi i baffi! Un caro saluto ;)

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    1. Ciao Anita, per fortuna che esistono ancora persone generose ;)

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  20. non stento a credere che è una squisitezza!!!!!:-)

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  21. Ciao, ti ho conosciuta tramite kreattiva! Mi sono unita alle tue follower, se ti va di ricambiare ti aspetto con piacere da me:
    naturalmentemakeup.blogspot.com

    :)

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  22. Che golaaaa :Q___ Sissi

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